طريقه عمل الدونتس بخطوات بسيطة وسهلة
طريقه عمل الدونتس
طريقه عمل الدونتس السهل السريع حيث يعتبر الدونات من الاكلات الرائجة موخرا نظرا لفوائدها المتعددة التي تحتوي عليها الدونات بطريقة تحضير سهلة وسريعة.
في أصبحت الدونتس من الوجبات المشهورة والسريعة والمحببة للكثير، وترجع قصتها إلى هولندا، حيث كان الخبازون في هولندا يقومون بجمع القطع الصغيرة التي تبقت منهم أثناء قيامهم بتقطيع عجين الخبز، ومن ثم يقومون بقليه في زيت غزير، ويرشوف فوقه السكر ويتم تناوله بهذا الشكل، وبدأ تطوير شكل تلك الوصفة إلى أن أصبحت على الشكل الحالي الآن ويتم تزينها بالشيكولاتة والمكسرات.
طريقه عمل الدونتس
مكونات الدونتس
- نصف كيلو دقيق
- ملعقة كبيرة خميرة فورية بما يعادل ملعقتين مسطحتان صغيرتان
- ماء للعجن
- نصف كوب زبدة
- بيضة واحدة
- كيس فانيليا
- ملعقتان كبيرة من الحليب البودر لتعزيز الطعم
- زيت للقلي
- شيكولاتة
طريقة التحضير
- في كوب نضع الخميرة مع السكر مع التقليب الجيد ونتركه حتى يتم التفاعل
- في وعاء عميق نضع جميع المكونات مع الخفق، ماعدا الدقيق
- يتم إضافة الخميرة
- يتم اضافة الدقيق بشكل تدريجي
- يجب أن تكون العجينة متجانسة ولا تلتصق باليد
- نتركها لتختمر
- بعد حوالي ساعة يتم فرد العجينة ونقوم بتقطيعها على شكل دوائر صغيرة
- نتركها تختمر مرة أخرى
- في وعاء عميق يتم وضع كمية غزيرة من الزيت مع القيام بالقلي
- بعد خروجها يتم تزينها إما بالسكر المطحون أو بالشيكولاتة حسب الرغبة.
طريقة عمل الدونات بدون بيض
هناك بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية من البيض، لذلك نقدم لكم طريقه عمل الدونتس السهل بدون بيض
المكونات
- عدد 2 كوب من الدقيق المنخول
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
- كيس فانيليا
- ملح
- 5 ملاعق زبدة
- ملعقتان من السكر
- ملعقة كبيرة من الخميرة
- كوب من اللبن للعجن
طريقة تحضير الدونات بدون بيض
- في وعاء عميق يتم خلط اللبن مع السكر والخميرة وتتركها حتى تتفاعل
- في وعاء عميق يتم وضع الدقيق، مع إضافة البيكنج بودر ورشة صغيرة من الملح
- يتم اضافة جميع المكونات السابقة مع العجن شكل جيد
- نتركها لتختمر
- يتم قليها في زيت غزير وتزينها بالشيكولاتة أو السكر
مقالات قد تهمك
طريقة عمل البليلة المصرية سهلة وسريعة بالخطوات
