طريقة عمل البليلة المصرية سهلة وسريعة بالخطوات
طريقة عمل البليلة حيث تعتبر البليلة من الأكلات الشعبية المنتشرة في شوارع مصر، والمفيدة جداً للإنسان، فهي تساعد في علاج الإمساك، كما أنها تعمل على تقوية المناعة، تقي الجسم من السموم، كما أنها تعمل على تقليل الجسم من الكوليسترول الضار.
طريقة عمل البليلة المصرية
المكونات
- عدد 2 كوب من القمح
- 4 أكواب من الحليب
- كوب من السكر
- ملعقة من الفانيليا
- جوز هند وقشطة حسب الرغبة.
طريقة تحضير البليلة.
- يتم نقع البليلة قبل تحضيرها بليلة، لتسهيل عملية التسوية، ويتم نقعها بإزالة الشوائب العالقة بها ووضعها في ماء نظيف وتركها في الماء ليلة كاملة.
- في وعاء كبير يتم غسل البليلة في اليوم التالي ومن ثم إضافة ماء نظيف له ورفعه على النار حتى الغليان، ثم قومي بتهدئة النار لحين تمام النضج
- بعد تمام النضج ستجدي الماء أصبح قليل جداً يتم إضافة السكر حسب الرغبة
- يتم إضافة الحليب والفانيليا مع التقليب ونتركه حتى يتم الغليان
- يمكن إضافة جوز الهند حسب الرغبة ونتركه حتى تمام الغليان
- في أطباق التقديم يتم توزيع البليلة
- يمكن إضافة القليل من القشطة على الأطباق حسب الرغبة
طريقة عمل البليلة المصرية بالنشا
البليلة المصرية وجبة من وجبات الإفطار السريعة التي تقدمها البيوت المصرية بشكل سهل وسريع، وهو طبق مميز من الحلويات التي تهتم بها البيوت المصرية لما له من فوائد كثيرة صحية للجسم، خاصة إذا تم إضافة الحليب له، فمن المعروف أن الألبان مصدر هام للكالسيوم بالإضافة إلى فوائد القمح.
طريقة عمل بليلة مصرية السريعة
تابعي السطور التالية والمكونات لعمل بليلة صحية من خلال السطور القادمة.
المكونات
- 3 أكواب من حبوب القمح النظيف، الخالي من الشوائب
- 3 أكواب من الحليب
- 3 أكواب من السكر
- حوالي ملعقتان من النشا
- فانيلا
طريقة تحضير البليلة المصرية
- يغسل حبوب القمح جيداً ويتم التخلص من الماء الغير نظيف
- في وعاء نظيف يتم وضع حبوب القمح وغمرها بالماء، ووضعها في الفرن، مدة 30 دقيقة تقريباً
- نطفئ النار ونغطي الصينية، ونتركها حوالي ساعة أو حتى تتشرب الماء ويتضاعف حجمها
- نقسم الكمية قسمين، ويتم ضرب نصف الكمية في الخلاط مع نصف كمية الحليب، مع مراعاة أن يكون الضرب خفيف ، يكفي مرتان أو ثلاثة على الأكثر حتى لا يتم طحن الحبوب بشكل كامل.
- يوضع جميع الخليط، سواء الموجود في الصينية أو الذي تم خلطة في الخلاط، في صينية مع إضافة السكر والتقليب جيداً
- يتم إضافة الفانيليا مع ملعقتان من النشا و نخلط الخليط كله بشكل جيد حتى لا يحدث تكتلات
- يتم رفعه على نار متوسطة حتى تمام الغليان.
- يصب في أطباق التقديم، مع إمكانية تزيين الطبق من الخارج، يمكن استخدام القرفة أو بعض المكسرات أو جوز الهند حسب الرغبة.
طريقة عمل البليلة بالأرز
المكونات
- كوبان من القمح
- ملعقتان من الأرز كبيرة
- سكر حسب الرغبة
- لبن
- جوز الهند وقرفة وزبيب حسب الرغبة
طريقة تحضير بليلة بالأرز
- في وعاء على النار نضع القمح مع الأرز ونتركه حتى تمام الغليان، ومن ثم نهدئ النار ونتركه حتى ينضج
- بعد تمام التسوية توضع في الثلاجة بعد أن تبرد، ويتم أخذ الكمية التي تحتاجها فقط للطعام
- في وعاء يتم أخذ كمية من البليلة ونضع عليها الحليب حتى يغمرها، مع إضافة السكر حسب الرغبة، ويتم التقليب جيداً ، ثم نرفعها على النار حتى الغليان
- يتم توزيعها في أطباق التقديم ويتم تزينها بالقرفة والمكسرات.
اذا اعجبتك طريقة عمل البليلة لا تنسي التعليق او مشركتها مع الأصدقاء
قد يهمك أيضا
